Kalsiumkloridilla on monia käyttöalueita elintarviketeollisuudessa, sillä kalsium on olennainen osa kasvien rakenteita ja sitä tarvitaan eläinten ja ihmisten ravinnossa.
Eurooppa, Afrikka ja Aasia
CC food Kalsiumkloridi
CC food kalsiumkloridi on luotettava ainesosa, jota käytetään monissa elintarvikeryhmissä elintarvikelisäaineena E509:n mukaisesti, elintarvikkeiden jalostuksessa sekä panimo- ja meijeriteollisuudessa. Elintarviketeollisuudelle tarkoitetut tuotteemme ovat korkealaatuisia. Tämä sekä luotettava logistiikkaverkostomme pitävät yllä tuotteiden laatutasoa. Siksi CC:n elintarviketuotteita käytetään elintarviketeollisuudessa kaikkialla maailmassa. Ymmärrämme ja tunnemme tarpeet, olipa kyse sitten johdonmukaisuudesta, mausta tai laadusta. CC food -kalsiumkloridi on hyvin liukenevaa ja se voidaan sekoittaa useimpiin elintarvikenesteisiin. Sitä on saatavana sekä kiinteässä muodossa valkoisina hiutaleina että nestemäisessä muodossa läpinäkyvänä liuoksena.
Pohjois-Amerikka
Elintarvikelaatuinen kalsiumkloridi
TETRA Technologiesin elintarvikelaatuinen kalsiumkloridi on alan korkealaatuisinta, ja se täyttää elintarvikekemikaalien Codexin ja elintarvike- ja maatalousjärjestön vaatimukset, ja se on kosher-sertifioitu. Se on suunniteltu elintarvikkeiden jalostukseen ja se tuottaa Ca2+- ja Cl-ioneja. Kalsiumkloridimme on hyvin liukenevaa ja se voidaan sekoittaa useimpiin elintarvikenesteisiin. Tuotteemme on ominaispiirteidensä ja suoraviivaisen tuotantoprosessinsa ansiosta erittäin puhdas eikä se sisällä vieraita elementtejä, jotka voisivat häiritä asiakkaidemme prosessia. Sitä on saatavana sekä kiinteässä muodossa valkoisina hiutaleina että nestemäisessä muodossa läpinäkyvänä liuoksena.
Kalsiumkloridia käytetään elintarvike- ja juomateollisuuden eri sovelluksissa. Esimerkkejä yleisistä sovelluksista ovat:
Juustonvalmistuksessa yhdessä juoksetteen kanssa saostumisen nopeuttamiseksi;
Oluen ja virvoitusjuomien tuotannossa mineraalipitoisuuden säätämiseksi ;
Tuoreissa hedelmissä, hedelmäsäilykkeissä, pikkelöyidyissä vihanneksissä kiinteyden ja säilyvyyden lisäämiseksi;
Ota yhteyttä tiimiimme
Tiimimme vastaa mielellään kysymyksiisi tai antaa yksityiskohtaisia tietoja. Täytä lomake, niin otamme yhteyttä mahdollisimman pian.
