CC-food tuotteet

CC food erittäin puhdas kalsiumkloridi on suunniteltu käytettäväksi erityisesti elintarvike- ja juomateollisuudessa. CC food -tuotteitamme, jotka on valmistettu tiukkojen vaarojen analysointi- ja kriittisten valvontapisteiden (HACCP) menetelmien avulla, käytetään laajalti juustojen, oluiden, juomaveden, säilöttyjen hedelmien ja vihannesten sekä säilykkeiden valmistuksessa. CC food -tuotteita on saatavana joko kiinteinä valkoisina hiutaleina tai kirkkaana liuoksena, ja ne ovat hyvin liukenevia ja sekoittuvat useimpiin elintarvikenesteisiin.

CC food tuotteemme on rekisteröity elintarvikelisäaine koodilla E509. Se on kosher-sertifioitu ja täyttää kaikki tärkeimmät kansainväliset elintarvikestandardit, mukaan lukien Food Chemical Codex (FCC) ja YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO/JECFA) standardit. Lisäksi TETRA Chemicals Europe on ISO 22000 -sertifioitu elintarvikekohtaista tuotekäsittelyä varten.

CC food kalsiumkloridi parempaan juustonvalmistukseen

CC food -kalsiumkloridi tehostaa maidon proteiinien hyytymistä sekä edistää hallittua ja vakaata juustonvalmistusprosessia. Se auttaa myös nostamaan tuotantokapasiteettia pienentämällä heran kaseiinihävikkiä ja vähentämällä juoksutteen kokonaiskäyttöä, mikä puolestaan parantaa kustannustehokkuutta. CC food -tuotteet tunnetaan korkeasta laadustaan, ja ne ovat laajassa käytössä elintarvike- ja juomateollisuudessa.

CC food kalsiumkloridi oluen maun parantamiseen

CC food kalsiumkloridi parantaa oluen makua, suolaisuutta sekä suutuntumaa. Se voi myöskin parantaa panimoveden laatua, edistää vierteen happamoitumista ja auttaa saostamaan proteiineja. Kaikenkokoiset panimot suurista monikansallisista panimoista paikallisiin pienpanimoihin käyttävät CC food -tuotteita laajasti ympäri maailmaa.

CC food kalsiumkloridi terveellisempään juomaveteen

CC Food -tuotteita lisätään juomaveteen mineraalipitoisuuden lisäämiseksi ja maun parantamiseksi. Tuotteet soveltuvat myös nanosuodatukseen, perinteiseen flokkulointiin sekä meriveden suolanpoistoon.

CC Food kalsiumkloridi säilöttyjen ja purkitettujen hedelmien sekä vihannesten valmistukseen

CC Food -tuotteet parantavat elintarvikkeiden kiinteyttä säilöntäprosessin aikana ja pidentävät kurkkujen, oliivien, sipulien, etikkasäilykkeiden, tomaattien sekä muiden säilöttyjen ja purkitettujen tuotteiden säilyvyyttä.

CC food kalsiumkloridi moniin muihin tuotteisiin

Esimerkkeinä CC food tuotteiden monipuolisuudesta voidaan mainita, että niitä käytetään myös hedelmähillojen ja hyytelöiden, tofun, alginaattien ja kalsiumtartraattien valmistukseen - kahta jälkimmäistä käytetään kosmetiikassa - sekä lihan mureuttamiseen ja natriumpitoisuuden vähentämiseen.

CC food -tuotteiden edut

• Erittäin puhdas CaCl₂ turvallista elintarviketuotantoa varten
• Noudattaa tärkeimpiä kansainvälisiä elintarvikestandardeja
• Parantaa elintarvikkeiden ja oluiden makua
• Parantaa elintarviketuotannon tehokkuutta
• Pidentää elintarvikkeiden säilyvyysaikaa
• Saatavilla laajan logistisen verkoston kautta

CC food tuotteita on saatavana nestemäisinä pitoisuuksina 34 % tai 36 % (450 g/litra tai 485 g/litra) irtotavarana tai IBC-konteissa sekä hiutaleina 77 %:n pitoisuuksina 25 kg:n ja 1000 kg:n säkeissä.

Ota yhteyttä tiimiimme
Tiimimme vastaa mielellään kysymyksiisi ja antaa yksityiskohtaisia tietoja. Täytä lomake, niin olemme sinuun yhteydessä mahdollisimman pian.